澳门官民彩8888fm 铁棍山药是个宝 秋冬季节少不了
导读：山药的好处大家都知道。早在唐朝，诗圣杜甫的诗中就有充肠多薯蓣的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院的化验结果，山药的块茎...
山药的好处大家都知道。早在唐朝，诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院的化验结果，山药的块茎中含有丰富的粗蛋白质、粗纤维、钾、钙、铁、镁、锌等人体所需的物质。其中人体所需的20种氨基酸，山药中含有16种。
在众多品种当中，产于河南焦作温县、沁阳（古怀庆府）等地的铁棍山药是山药中的精品。其上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。
铁棍山药营养价值高，很早就被作为上等的中药材使用，有“小人参”的美誉。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”；《日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”；《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
近些年来的研究表明，山药可诱导产生干扰素，有助于增强人体免疫功能，其所含胆碱和卵磷脂有助于提高记忆力，常食之可健身强体，是人们喜爱的保健佳品。
铁棍山药粉条——好吃更方便
铁棍山药具有极高的药用价值和食用价值，但是如何更好地吸收铁棍山药中的营养，一直是一个难题。铁棍山药表面覆盖的毛须和粘液，附着到皮肤上可能会产生不适，甚至引起过敏。
为了让更多的人能方便、快捷地吸收铁棍山药的营养，生产企业将铁棍山药采用独特的技术加工制成铁棍山药粉条，从原材料到生产各个环节层层把关。只选取温县、沁阳等地的优质铁棍山药作为原料，采用100%铁棍山药全汁，不添加任何防腐剂、食用明矾等添加剂，将铁棍山药的营养最大地保留下来，让消费者吃得健康、吃得放心。
今年冬天，无论是制作烩菜、汤、炒合菜、火锅,还是酸辣粉、螺蛳粉，天然无添加的铁棍山药粉条都可以成为您的健康新选择。
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