澳门人资料简介 厉害了,冬瓜子还有这些功效,以后还敢扔吗
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冬瓜在我们日常生活中,是一种经常能吃到的蔬菜,而我们平常吃冬瓜都扔掉了冬瓜的精华部分,非常的可惜。
冬瓜浑身都是宝,冬瓜的瓜肉是我们经常食用烹饪食材。它的适用性很广不仅适合单独成菜,也能作为炖品的辅料,还能用于制作零食、甜点或者一些点心的馅料等。冬瓜的营养丰富,在中药中有着消肿、利尿、止渴等功效。冬瓜在夏季食用最佳,具有解暑止渴的功效。
冬瓜皮一般用于中药,是将鲜冬瓜洗净、削皮、晒干后使用。冬瓜皮可以清热、消肿、渗水利湿;主要用于小便不利、身体水肿等,具有解渴等作用。
冬瓜子也就是冬瓜的籽,又叫白瓜子、冬瓜仁等,是将它从冬瓜里面取出后,经过晒干而成的。冬瓜子色泽乳白,略有甜味。我们一般都认为最没有用的就是冬瓜子,其实冬瓜子的用途恰恰是最有用的。
冬瓜子用于作为零食在我国已经有很久的历史了。起初我们的主先本着不浪费原料的传统美德对冬瓜子食用,发现它晒干后吃起来味道特别香,后来经过加工、炒制后味道更香。由于它个儿小、耗时间、吃不饱等特点,被广为流传于皇宫贵族、民间小巷。
冬瓜子在药中用途最为广泛,冬瓜子呈白色,在五行中白色对应的是我们的肺经,白色食物归属于肺经。因此冬瓜子具有润肺的作用。冬瓜子味甜,性寒,它具有止咳化痰的功效。冬瓜子也具有利尿、消肿的功效,它能帮助我们更顺畅的排尿,帮我们消除身体各处的水肿的作用。
冬瓜子含有大量的不饱合脂肪酸,它的主要成分为亚油酸,容易被我们机体吸收,不易形成脂肪堆积,不易长胖,有助于我们身体对脂肪的需求。它能清除我们身体中的胆固醇,可以预防冠心病的作用。
中医认为以形补形,冬瓜子具有增强我们生育的能力。因为冬瓜子里还富含维生素E,维生素E又叫生育酚,它可以提高精子活性增加精子的数量,加强对卵子的存活率,预防流产,对男性的不育症也有一定的功效。
维生素E同时具有美容养颜的功效,因为维生素E具有抗氧化的作用,她能有效的对抗自由基。随着环境的污染、生活压力以及我们的不健康饮食,造成自由基的生成,引起我们的皮肤过早老化及各种疾病的产生。维生素E可以为我们清除身体里的大量的自由基,延缓肌肤的衰老等作用。
维生素E属于脂溶性维生素,脂溶性维生素是一种能与脂肪结合的维生素,它溶于脂肪不溶于水。我们摄入维生素E的时候应当配以一些油脂,这样有助于我们对维生素E的吸收。由于它不溶于水,摄入过多不容易排除体外,容易形成堆积,造成中毒现象。所以应当控制摄入量,每天推荐维生素E的摄入量为14毫克。
冬瓜子本身属于凉性食物,因此身体寒凉咳喘的患者应当少食,久病拉肚的患者也应当少食。