澳门石崇荣资料 冬天进补 试试这“三宝”

导读:民间素有冬天进补的习俗。万物蛰伏的冬天确实是养精蓄锐补益身体的最佳时期。 中医学认为,自立冬开始,天气之间阳气由收变敛,由降变藏,机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。 现代...

澳门石崇荣资料

民间素有冬天进补的习俗。万物蛰伏的冬天确实是养精蓄锐补益身体的最佳时期。

  中医学认为,自立冬开始,天气之间阳气由收变敛,由降变藏,机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。

  现代医学则认为,天冷影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,增加肌体的御寒能力,同时也造成人体热量散失过多。“养藏”是冬天养生的重中之重。

  说起“进补”,人们总容易想到各种名贵“滋补品”,实际上不少常见的食药用材用好了,一样能够达到补益的效果。南方中西医结合医院副院长、治未病中心带头人彭康教授给大家介绍了三种补益药材。

  熟地黄

  玄参科植物地黄的块根经加工炮制而成。通常将生地黄以酒、砂仁、陈皮为辅料经反复蒸晒,至内外色黑油润,质地柔软黏腻。味甘,性微温。归肝、肾经。具有补血养阴,填精益髓的功效。用于肝肾阴虚、血虚诸证。

  熟地黄为养血补虚之药,含有地黄素、甘露醇、糖类、氨基酸及维生素A类物质等。现代研究表明,它的补血作用与骨髓造血系统密切相关,能促进肾上腺皮质激素的合成,延缓衰老。

  食疗方:熟地黄羊肉汤

  将洗净的羊肉切成小块备用,用开水焯一下羊肉,除去血沫,然后放到盛有清水的锅里,放入适量的熟地黄100克和适量生姜,用小火煲2-3小时即可。

  阿胶

  阿胶是动物驴皮经漂泡去毛后熬制而成的胶块。古时以产于山东省东阿县而得名。味甘,性平。归肺、肝、肾经。具有滋阴、润肺、补血、止血的功效。

  阿胶甘平质润,为补血之药,用于治血虚诸证。能滋阴润肺,可用于热病伤阴,肾水不足,肺热阴虚等。本品多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸。现代研究指出,阿胶具有显著的补血作用。

  食疗方:阿胶膏

  自制方法:取阿胶15克,冰糖20克。取阿胶砸碎至豆粒大小,将碎阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克、水约150毫升,置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。服用时取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100毫升,搅拌至完全溶解。

  枸杞子

  茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。味甘,性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾,益精明目的功效。本品为平补肾精肝血之品,能滋养肝肾之阴。

  枸杞子含甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、核黄素、胡萝卜素、氨基酸、微量元素等,现代研究认为有免疫调节作用,有促进造血机能,抗肿瘤、护肝、降血糖和降血压等功效。

  枸杞子为“药食两用”品种,可以加工成各种食品、饮料、保健品等,在煲汤或者煮粥的时候也可经常加入枸杞,亦可熬膏服用。

【免责声明】 本站为非营利性网站,旨在传播正能量资讯。本站所有文章内容均为网络采集或手工转载稿件,如相关图片、字体、音频、视频等内容侵犯您的版权或著作权,请及时与本站联系删除稿件。联系方式:zaoanwang@qq.com

热门推荐

上海一中学女教师出轨高中生被暂停教学  背后真相实在让人惊愕

上海一中学女教师出轨高中生被暂停教学 背后真相实在让人惊愕

真是震碎三观啊!这春节刚过,教育圈就曝出一个震惊的新闻:上海一女教师被丈夫举报出轨16岁高中生。一个老师,一个学生,该学生还是16岁的高中生,这真是让人震惊。据了解,此次事件是该女教师的丈夫曝出,被举报的女教师张某年轻漂亮,是一名出色的高中老师。其丈夫实名举报,其出轨自己16岁的高一学生,...

受大风天气影响大量车辆滞留 甘肃酒泉4万余名旅客已被安置

受大风天气影响大量车辆滞留 甘肃酒泉4万余名旅客已被安置

央广网兰州2月18日消息(记者逯文婕)受新疆境内大风天气影响,大量车辆滞留甘肃酒泉境内。截至2月18日上午8时,酒泉市已妥善安置滞留旅客42929人,其中,肃州区1223人,玉门市4620人,瓜州县25000人,敦煌市11636人,肃北县450人,安置工作仍在进行当中。2月17日,G30连霍高速星星峡段(甘新界)实施交通管制后,酒泉市迅...

山东一公司奖励员工16辆宝马 这也太豪气了吧

山东一公司奖励员工16辆宝马 这也太豪气了吧

1 月 3 日消息,据国内媒体报道," 山东一公司奖励员工 16 辆宝马 " 一事登上热搜,引起网友关注热议。该公司公众号日前发布的文章中介绍,宝马车的奖励对象是该司的销售冠军,他们为公司的发展做出了巨大的贡献,因此,该司决定为这些优秀的销售精英们送上这份特殊的奖励。该公司主要负责人刘先生表示,根据员...

吴佩慈未婚夫被定性为恶势力首脑 未婚夫姨妈被判有期徒刑8年6个月

吴佩慈未婚夫被定性为恶势力首脑 未婚夫姨妈被判有期徒刑8年6个月

11月24日,北京市第一中级人民法院发布通报,由吴佩慈未婚夫纪晓波主导的恶势力犯罪集团已被公安机关捣毁,纪晓波姨妈作为主要成员被判处有期徒刑8年6个月,并处罚金人民币20万元。公开资料显示,纪晓波,出生于中国香港,香港融汇资本有限公司CEO。投资矿业、环保、房地产与博彩,拥百亿新台币资产。吴佩慈,1978年10月出...

上海交大就食堂饭菜吃出针头致歉:后勤已封存该批次原材料并启动自查

上海交大就食堂饭菜吃出针头致歉:后勤已封存该批次原材料并启动自查

上海交大食堂饭菜吃出1.5厘米针头一事登上热搜,引发关注。11月25日下午,上海交通大学后勤保障中心官方网站发布情况说明称:关于闵行校区有学生反映在第二餐饮大楼午餐中发现疑似针头物事件,学校高度重视,已成立工作专班调查处理。目前,后勤保障中心已封存该批次原材料并启动自查,涉事档口已暂停营业。闵行区市场监督...

加载更多