澳门彩四个半波 外面就餐时怎么吃养生又营养？建议：主食挺重要
导读：在外就餐该如何搭配菜色？ 近日，泉州市营养健康协会进行换届选举，当天还为市民提供了一份营养菜单。 记者发现这份营养菜单上，以往的煎炸美食不见了，五谷杂粮分量充足，奶...
在外就餐该如何搭配菜色？
近日，泉州市营养健康协会进行换届选举，当天还为市民提供了一份营养菜单。
记者发现这份营养菜单上，以往的煎炸美食不见了，五谷杂粮分量充足，奶类饮料替代了酒水，不仅让人吃得好，还让人吃得健康。“人们在外就餐更应该注意主食的摄入。” 泉州市营养健康协会专家委主任杨丽红说，随着人们生活水平的提高，下馆子的机会更多了，但许多人点菜时更加注重点肉类、油炸食品而忽略了主食。其实，吃饭无论从食材多样性、食材的搭配、上菜顺序、烹饪手法等都是有讲究的。在中国营养学会推出的居民膳食宝塔中，日常食物被分为5层，其中主食类占据最底层，摄入量最大。在居民膳食宝塔中，主食是“地基”，对膳食平衡起着决定性作用。但现在许多酒店都是先上菜到最后才是主食。
杨丽红还介绍，科学营养，健康美食，食物丰富不忘均衡，美味营养不忘健康，五谷杂粮替代精米精面，深海鱼类提供优质蛋白，多吃豆制品、奶类保证钙质，海藻菌菇类增强免疫力。用酸奶、水果茶替代酒和饮料，拼盘水果让营养更丰富合理。
记者还了解到，在泉州市营养健康协会第四届会员代表大会上，林海云连任会长，苏明婷当选为秘书长。林海云介绍，如今，营养健康、膳食配餐、身体活动等线上、线下服务层出不穷，百姓关注和获取自身健康相关信息早已成为常态。未来，泉州市营养健康协会将大力探索“互联网+健康”相关模式，力争孵化一批创新创业项目。
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