澳门彩精准免费资料大全华声报 经常吃点燕麦,便秘好了,胆固醇降了
随着社会的发展,生活质量不断地提高,饮食也是变得多样化了,其中主食类也变得丰富多样,各种精米白面、全谷物和杂豆类。而在全谷物中有着“植物黄金”美誉的燕麦,就是我们今天要给大家推荐的优质之选。
经常吃燕麦的好处
燕麦中富含的蛋白质和钙是全谷物中最高的,儿童用燕麦代替部分精米白面,对生长发育是有一定的帮助的。成年人把燕麦当做主食,还可以预防B族维生素及矿物质的缺乏。多吃燕麦还可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇,还可能会降低心血管疾病的患病几率。因为燕麦中含有丰富的葡聚糖,在选择燕麦的情况下,尽量选择粘稠口感的燕麦,葡聚糖的功能性会强一些,降脂效果相对会更好。
燕麦中的膳食纤维也是特别丰富,每一百克燕麦中含有10.6克。而对于米饭来说,每一百克的米饭中所含的膳食纤维不到一克。如果想要达到每天25克的膳食纤维摄入量,你只需要每天吃1-2两的燕麦就可以了。充足的膳食纤维不仅可以预防和缓解便秘,还能促进肠道蠕动。除此之外,食用燕麦会让你产生饱腹感,能在一定程度上帮助你控制体重。
吃燕麦容易犯的两个错误
1、大量地食用燕麦
燕麦虽然适合减肥人群使用,但是并不代表吃越多减肥效果就越明显,而且还有些人长期吃燕麦反而还变胖了。虽然燕麦的饱腹感很强,但是燕麦的热量也不低,而减肥过程中,饮食方面是要控制的,应食用低热量低脂肪的失误,如果大量摄入燕麦,很可能会越吃越胖,还可能会引起消化不良的症状。
2、燕麦制品误以为是燕麦
有部分人在购买燕麦的时候,认为燕麦制品就是燕麦,然后有考虑到口感的问题,就选择了燕麦制品,但其实这两种东西是不一样的。
燕麦制品中的燕麦只占一小部分,而且通常是被磨成粉,从而导致大量的营养流失。像复合燕麦、燕麦棒等,经过加工还有含有很多的添加剂,味道虽然好,但是对于健康来说并没有什么帮助。