腰痛和老寒腿发作,赶紧用这两味药材来滋补

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http://www.choushanmi.com 当代营销网 2021年01月17日 19:15 来源:当代营销网

杜仲牛膝乌鸡汤

材料(3-4人分):杜仲20g、怀牛膝10g、黑豆100g、红枣6枚、乌鸡1只,生姜5片,食盐等调料适量。

做法:以上材料洗净,红枣去核,黑豆水浸泡;杜仲、牛膝加适量清水煎煮成药汁,去渣留汁备用;乌鸡去掉内脏及首尾,砍大块焯水备用;将乌鸡、黑豆、生姜片、红枣一起放入煲汤锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1-1.5小时;加入杜仲及牛膝药汁,以文火再煲15分钟,调入适量食盐即可,饮汤食肉。

乌鸡滋补肝肾、益气养血、健脾 图/视觉中国

功效:补益肝肾、强筋健骨、温阳益气、活血止痛。唐榕指出,这是一道适合冬季食用的药膳,其主要由补肝肾、强筋骨的杜仲,补肝肾、通经脉、壮腰膝、祛风湿的牛膝,滋补肝肾、益气养血、健脾的乌鸡组成,再加活血利水、补肾健脾的黑豆,补气健脾、养血安神的大枣。

特别提醒:感冒发热、内火旺盛、痰湿重等人群不宜饮用此汤品。



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