给脾虚的人,一个实用“健脾胃法”

给脾虚的人,一个实用“健脾胃法”

http://www.choushanmi.com 当代营销网 2021年01月17日 19:56 来源:当代营销网

冬季收敛能力好,很多人都会进补身体,不停地给自己和家人炖汤或补品等。

 

很多人补着补着,身体反而越来越虚,上火、痰湿、气虚...问题越来越多。

 

其实,人的脾胃消化和运化能力有限,补太多食物堆积在体内,脾胃功能失常,无法转化成营养运送到全身,反而成了脾胃的负担,损伤脾胃

 

加上十人九脾虚,现代人很多人本身脾胃就不好,这种情况对脾胃来说更是雪上加霜。

 

所以,冬季进补前不可忽视的就是先调养脾胃,后滋补

 

如何调理好脾胃

 

调理脾胃可以从两个方面来入手:第一是适度运动,调动脾气;第二多食健脾胃的食物

 

冬季养生讲究藏,所以运动时切记不要出大汗,微微出汗即可。

 

多食用健脾而又不会增加淤堵的食物。推荐《本草纲目》说到的灵根,荷花的根——莲藕,它既清补脾胃,不上火,又不增加瘀滞。

 

莲藕能补血养脾,能通气,无腻滞之偏,还不上火,对于虚不受补、体内阴虚、内热、血少的都很适合。

 

它在古代已经是药食同源的著名食物,不少医学著作都有以莲藕为主料的食疗方剂。

 

早在明朝洪武年间,宝应人就将鲜藕加工成藕粉。史书载:本邑藕,粉成精洁,名鹅毛雪片。鹅毛雪片藕粉曾是清宫历朝的贡品,闻名全国。

 

清代著名医家、江苏苏州人张璐在79岁高龄时编写了一部佳作《本经逢原》记载:藕粉,加白糖适量,用冷开水少许调稀,再以沸水冲调成糊状食。本方能益胃调中,止血。用于痢疾便血,口噤不能食,或脾胃虚弱,消化不良。

 

用藕研磨制成的藕粉性味甘平,有健脾、开胃、平补、生津的作用,老少皆宜。给大家推荐正安国货铺纯藕粉,选用中国荷藕之乡江苏扬州宝应县的荷藕,不额外添加糖分、调味剂,只为保留食材本身的味道,绿色营养;而且将藕粉调成羹状,其营养成分更易被人体吸收。

 

中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。

 

《本草纲目》里称藕为“灵根”,为祛瘀生津之佳品,可滋阴润燥、养血养颜、温健脾胃。

 

自古有言女子三日不断藕制成的藕粉,既易于消化,又健脾益气、补血美颜。

 

想为冬天进补打好基础,此时冲一杯藕粉喝正当时,平补滋养、调理脾胃,让滋补的效果翻倍。

 

♥道地宝应莲藕,源自中国莲藕之乡

 

《中国医学大辞典》记载以藕节捣澄之粉也。江苏之山阳宝应等处多有之,较普通藕粉尤为珍贵。

 

正安国货铺的藕粉,正是选用来自素有中国荷藕之乡美称的江苏扬州宝应县荷藕。

 

宝应县独特的地形、土壤、气候和水体把莲藕养得非常好,肉厚、孔小、红色顶芽、藕皮米白色、藕肉亮白色,藕香浓郁,清甜爽脆,是制作藕粉的优选原料。

 

我们选藕的标准就是节长大藕,因为这种藕杂质少,藕肉饱满,因此做出来的藕粉即使不加糖,也纯正清甜,入口回甘。这是其他选用小藕或藕节边角料、杂质多制成的藕粉没法比的。

 

♥保留原味自然藕香、食物本味

 

新鲜采摘的每一根莲藕需要历经:洗藕、选藕、磨浆、沉淀、脱蛋白、离心、干燥等9道工序。

 

做出来的藕粉洁白如雪,没有杂质;用手指轻捻,质地细滑如鹅毛;泡出来更是口感细腻,没有颗粒感和杂质。

 

正安国货铺的藕粉材料为莲藕,不额外添加糖分,无增稠剂、调味剂,只为还原食材原本的味道,是天然又健康的食品。通过了各项安全检测,老人和小孩也能安心食用。

 

♥独立袋装,易存储,调养脾胃又不长肉

 

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能促进人体新陈代谢、减少脂类的吸收。一碗藕粉,热量极低,既调养脾胃,又不用担心长肉。

 

小袋子独立包装,干净卫生也方便储存。一次就吃1-2袋,不像其他那种一大筒包装的藕粉,打开后没法密封,很容易影响口味,或变质。

 

♥方便冲泡,1分钟冲泡一碗好藕粉

 

冲泡方法:

①加入一小袋藕粉,倒入适量凉开水稀释调匀,不起疙瘩为宜;

②加入95℃以上沸水(大胆的倒,当看到碗中有透明固体就可以。)

③搅拌一下,看到碗中呈现透明澄粉状即可食用。

 

 

藕粉调好后,色泽微红,光泽晶莹,无颗粒沉淀。可以按照个人喜好撒一把桂花、加一勺蜂蜜、或放点红枣枸杞、果仁,调养脾胃又好喝。

 

♥适宜人群:

 

  • 宅在家吃得太好又少动的人,可以来一碗纯藕粉,调养一下不堪重负的脾胃。
  • 没时间吃早餐或懒得煮,不如备上几包纯藕粉,用水冲泡,1分钟就能喝。
  • 打算减肥,又害怕节食伤害大,也可试试纯藕粉,低脂低热量。
  • 对于肠胃不好,最近没有食欲,不想吃饭的老年人、小朋友,用藕粉调理肠胃也是非常有帮助,既易于消化,又健脾益气。


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