澳门正版传真 夏季养阳不喝凉饮，那能喝什么汤？
导读：在炎热季节适量食用姜。生姜味辛，可温中散寒，除湿发汗、健胃止呕。能够祛除身体因食生冷积累的寒气，增进因暑热而不振的食欲。 同时，辛味入肺，心火过旺的时候，饮食上适当...
在炎热季节适量食用姜。生姜味辛，可温中散寒，除湿发汗、健胃止呕。能够祛除身体因食生冷积累的寒气，增进因暑热而不振的食欲。
同时，辛味入肺，心火过旺的时候，饮食上适当增辛，能够补充肺气。这里的“辛”指的可不是辣椒，而是指花椒、葱、姜、蒜等具有丰富香气的食物。
这类食材性质温和，既能起到提神醒脑、增进食欲的作用，又不容易引起消化道的疾病，如便秘、痔疮等。
冬瓜海带汤
材料：冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量。
方法：煮汤食用，也可加鲫鱼一条，一起炖汤。
冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水、消肿解毒、生津除烦；海带味咸性寒，可清热利水；鲫鱼性味甘平，能健脾益胃。
功效：消暑除湿功效显著。多数人都可食用。
莲子枣仁粥
材料：莲子30克(去心)、酸枣仁10克，百合20克，糯米100克。
方法：混合后加水适量煮粥食。
功效：具有清健脾养心安神的作用，适合烦热失眠的人群。
酸梅汤
材料：乌梅30克，山楂片30克，陈皮10克，甘草6克，桂花6克，冰糖适量。
做法：将材料用凉水浸泡半小时，洗净后放入砂锅，加凉水，用大火煮。水沸后，转小火，继续熬煮至少半小时。出锅前，放些冰糖块熬至融化，酸梅汤便做好了。可在转小火时加入有糖桂花或干桂花，能为酸梅汤添几许幽雅香味。
常温下，酸梅汤易变质，若看到表面有细细的泡沫浮起，说明已变质不能饮用。若酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放。
四神汤
材料：薏苡仁30克、莲子20克、芡实20克、茯苓20克。
方法：清水煮沸30分钟，晾温了即可分次饮用。也可加入排骨同煲。
功效：能健运脾胃，适合大多数人（除孕妇）服用。
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