2020年,社交新零售的机会在哪里?传统企业要如何转型?

2020年,社交新零售的机会在哪里?传统企业要如何转型?

http://www.choushanmi.com 当代营销网 2020年08月30日 21:22 来源:当代营销网

新零售到底是什么?很多零售商和品牌方都一直关心它,但是新零售的概念,很多企业还是不了解其中的奥秘。

2016年10月13日,马云在云栖大会上的演讲,提出了“新五通一平”(包括新零售、新制造、新金融、新技术和新资源)。

马云提到,纯电商时代很快会结束,未来五年内电商依旧高速增长,但是我们要思考十年以后会怎么样。

传统零售商依靠各种各样的促销,就是想如何卖出商品。而新零售是从卖东西走向服务客户,是巨大的变革,线上线下和物流必须结合在一起,才能诞生真正的新零售。

新零售的本质:效率提高,降低成本

传统零售业态是一个迭代的形态,例如很多中国曾经的百货、连锁、量贩店,现在已经被电商、特卖商场、折扣店等新业态所取代。

零售史的迭代也就是销售效率的提高,消费场景、供应链的迭代。而这些迭代,就和人一样,都是有生命周期的,都有辉煌和死亡。

很多会问,新零售的起因是什么?在过去,传统零售和电商的渠道是割裂的,你很少见到线下做的好的品牌线上做的也好的,线上做的好的企业也很难在线下做的好。

因为线下的零售,都是基于供应链和层层经销商,中间的周转周期十分漫长。以服装行业为例,很多时候,我们见到的服装店卖的夏装,其实早在冬季还未结束时,服装厂就已经开始选款和生产了。

如果夏季突然爆发了某些时尚潮流的款式,传统服装店也很难跟进,因为等能买到的时候,夏季早已经过去了。

传统零售的周转周期、销售效率相对于电商来说,又太低。线上的零售很效率很高,但是缺乏线下消费场景,用户对产品的品质感无从知晓,在淘宝,同样的衣服,可能因为模特不同,价格相差也十分大。

随着用户对消费的要求越来越高,传统零售和电商都不能满足效率和消费场景。而新零售,就是集中品牌线上和线下的优质,来综合完成零售效率的提高。

未来,所有的新零售企业一定会满足以下几个特点,高周转效率、供应链缩短、精细化管理、分布式仓储、一体化管理、数据化运营。

因为这一轮的新零售变革,是对零售供应链和消费端的效率变革。传统零售单店涉及的供应商可能是几百、几千个。对于这些商品的库存、毛利、账期都要求尽量缩短。

2019年,许多传统的零售商遭遇了严重的问题,是因为库存和账期拖死人,传统的供应链导致的货损率奇高无比。

以水果为例,我们线下购买的水果,其实只有1/3的价格是水果本身的价值,剩下的1/3是人工、运输、门店等硬性成本,1/3是货损率。如果提高周转周期,减少货损率,就能大幅提升利润。而这也是新零售要完成的事情,降低成本的同时提高周转率。

新零售的核心:人的诉求,高性价比+便利

讲了这么多新零售的本质,那么新零售的核心是什么?出发点是什么?每个新零售的从业者看到的都不一样。但我认为,新零售的核心还是消费者诉求的满足

所有的商业,都是以人为中心,满足消费者的需求。但是消费者的需求不断在变化,要求不断的变高。

那么,顾客的需求是什么呢?我觉得是更好的性价比,更加便利的体验。所有的渠道都必须具备这两个特征。

第一、性价比。最明显的例子就是拼多多,如果你仔细去观察,你就会发现拼多多卖的最好的东西,都是高性价比的产品。用户对于品质没有太多追求的东西,例如纸巾、生活用品。

大部分用户对于这些产品的诉求:能用、价格实惠就可以了。而像服装、电子产品,大部分人不会去拼多多买,因为拼多多上的售后相对于京东、天猫还是差一些。电子类、服装类的产品,都会更加注重质量、售后这些隐形的增值服务。

所以来说,性价比并不是一味的追求价低就行。而是在保证同等质量的前提下,价格最低。同等价格下,产品质量、服务更好。

用户也会因为质量、服务好,而附加的价值买单,就像京东的电子产品并不比淘宝便宜。但是很多人还是在京东上面买手机和3C类电子产品,因为京东产品的服务比淘宝要好很多,用户愿意为优质的服务买单。

百果园的水果也通常比普通菜市场的价格高很多,但是依旧很多人选择百果园购买水果,因为百果园的水果通常更新鲜一些。周转周期更高,保存更好。

第二、便利,现在虽然电商发展特别快。但是在便利上,电商无论如何也替代不了便利店。天热的时候,想买瓶水,我们肯定会去线下便利店购买,而不可能在线上购买。

针对人们即时性的需求,新零售的进化,就是可能会演变为线下门店+仓储,或者电商+前置仓储。我觉得这个很可能是未来新零售的常态。

例如,京东上很多东西,上午下单,下午立马就能送到。这是因为它全国各地都有前置仓储,直接通过最近的仓库配送,就可以实现部分地区当日下单,当日送达。对于生鲜产品来说,前置仓储是十分重要的,新鲜是人们购买生鲜时最重要的标准。

例如每日优鲜,就是采用典型的电商+前置仓储,它没有门店,可以节省许多门面费、人员运营成本。通过每10公里建立一个前置仓储,能够很好的保存海鲜、水果。通过美团、饿了么等配送体系,完成到客户端的最后一公里。

比起消费端的变革,阿里和京东都在布局便利店,代表着是新零售的B端便利店的变革。

对于传统的便利店来说,所有商品都是要经过层层经销商,商品流通成本非常高,导致进货价和售价居高不下。传统便利店数量虽然庞大,但是电子化、互联网化非常落后。

这是一个不低于万亿规模的市场,京东和阿里都想在里面分得一杯羹,通过B2B赋能便利店,帮助便利店减少进货的层级。另一方面,京东和阿里都有做便利店的整理管理系统,能够更好的帮助便利店做精细化管理和数据运营。

同时,传统便利店也将成为京东和阿里的消费终端触点,帮助阿里、淘宝深入三四线城市和农村。

传统便利店店主再也不用起早贪黑的去批发市场进货,直接用手机便可以下进货单。还可以提高商品周转速度,提高资金利用率。

综合来说,新零售的变革,就是效率的提升。针对不同人群的消费需求,实现更精细化的运营,同时也提升人们消费的便利性。

目前,零售行业还存在着许多的机遇和变化。新零售只是零售行业一种渠道、终端、场景间的不断迭代。



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