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（生姜、红枣、玫瑰、桂花）
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一块满是姜丝的红糖
一块添加新疆若羌红枣的红糖
一块加入广西永福县金桂的红糖
一块撒入平阴可食重瓣玫瑰的红糖
一块红糖的重量17克左右
小小的一块糖清甜不张扬！甘洌又醇香！
走过许多路，路过许多人
依然专一的为你停留
纯手工熬制的红糖，值得拥有
有人说
市面上有很多的红糖品牌
可是，却不知道选择哪个更让人放心
直至，在无意间，与航妈家的红糖不期而遇
懂得了，真正纯手工熬制红糖的味道
闻起来淡淡清香，喝起来甜而不腻
如果，这时候有人询问“我”
你喝过真正的红糖吗？
肯定的说:“有，航妈家的红糖就是”
航妈家桂妃糖原料-甘蔗
产自桂柳地区
航妈家桂妃糖产自于山清水秀地干净的广西壮族自治区柳州市，唯有自然环境好的地方，才能产出优质桂妃糖的原料。
甘蔗前身茎小高挑，是一种体型较小、硬度、甜度都较高的甘蔗，用这种甘蔗熬制的红糖，色泽纯正，带有甘蔗的清甜，营养价值也高。
蔗农虽然悉心呵护着每一株甘蔗，但也不对甘蔗的生长做过多的干预，任它或曲或直、或长或短。自然长成合格的桂妃糖原料。
由于甘蔗的生长周期较长，这意味着蔗农要比种植其他作物的农民付出更多的辛劳。渐渐的，很多的人选择了种植速生桉或者柑橘。这导致了甘蔗的种植面积，慢慢的萎缩，也意味着这一份甜蜜，正在逐渐离我们远去。
航妈家桂妃糖制作-匠心工艺
凝结如石，破之如沙”糖
近年来由于工业化的冲击，采用传统手工制糖工艺的匠人已经不多了。现代人，认为工业化才是量与质的飞跃，传统的手工匠人，被时代所遗弃，是应该的。其实他们不懂得，传承历史文化的厚重感。能将几千年留存下来的工艺继承并发扬是一件多么伟大的事情。
在众多的甘蔗中，淘选出可用于制作红糖的甘蔗。去除头尾，选择中间品质优良的部分。
使用传统的物理压榨，保证蔗汁的纯正，保留甘蔗的原本的营养。经过多次的去浮、过滤、澄清、静置后用于熬制红糖。
榨汁
古法红糖，采用柴火熬制。熬制过程中红糖匠人需要不停的搅拌锅里的糖汁，经验老道的火工及时加入木材控制好火候。糖汁相对保持在较高的温度，是制作好红糖的关键。
红糖浆达到130度左右，气泡浓郁增多，锅内糖浆沸腾跳跃，开始出现糖浆拔丝的状态。即到了出锅的时机。
熬制好的糖汁，快速舀至冷却盆，自然冷却，同时不停的搅拌使糖浆内外温度均匀的降下来，刺激红糖内部结晶，也就是通常所说的打砂工序。打砂的好坏会直接影响红糖的质量跟口感。
明朝李时珍撰著的《本草纲目》明确描述了红糖的基本物理性状：
“凝结如石，破之如沙”。一块好的红糖，应该具有明显的砂纹，且砂纹层次均匀，有明显的晶体感。外表坚硬，内里松软。入水之后，先从内部溶化。
在这个步骤时，红糖匠人会加入一些滋补食材，搅拌均匀，形成各种口味的桂妃糖。
每一块纯手工熬制的红糖都来之不易，
红糖工艺传承千年未消失，
皆因红糖是代代女性都离不了的温补?选择，
喝上一杯真正的红糖水，
让你身体受益一生。
