澳门三肖三码期期期末 别再炒鸡胸脯了，加个西红柿，搅一搅就下锅，酸甜可口，太好吃了

二姐前几天去超市的时候，看到超市有卖新鲜的鸡胸铺的，二姐看着鸡胸铺的肉质很好，所以二姐打算买一块大点的鸡胸铺给家里人做一道鸡肉的美食。二姐回到家之后，想着怎样给家里人做一个清淡又爽口的鸡肉给家里人吃，而且现在天气也渐渐的冷了，吃点热乎乎的应该会很好的。所以二姐想到给家里人做一个西红柿鸡肉丸给家里人，熬煮完后有西红柿微酸的味道，再配上鸡肉鲜美的味道会很让人有食欲。前几天二姐也买了西红柿，再加上家里现成的调味料，那么二姐就准备做这个美味的西红柿鸡肉丸了。二姐做完之后，家里人闻到这个西红柿鸡肉丸的味道觉得很好，而且配着点米饭不一会就吃完了，所以二姐也将这个做法推荐给大家。

别再炒鸡胸脯了，加个西红柿，搅一搅就下锅，酸甜可口，太好吃了

1、酸甜可口，下饭

二姐用西红柿进行了熬煮，和放番茄酱的味道不一样，做出来天然的番茄汤的酸甜可口的味道。再加上鸡肉在搅碎做成鸡肉丸会非常鲜嫩，这样一混合就会非常的酸甜可口，吃着软乎又下饭。

2、做法简单

二姐做这个西红柿鸡肉丸并没有太复杂，只要先做出鸡肉丸后面再进行简单的熬煮就可以了。大家也不要觉得做这个西红柿鸡肉丸很麻烦，先看下二姐这个做法，大家也就明白这个西红柿鸡肉丸的做法了。

【所需的食材】

主材：西红柿两个、鸡胸脯一块、鸡蛋一个。

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辅材：淀粉少许、耗油适量、十三香少许、食盐少许、鸡精少许、葱段少许、食用油少许。

【开始做西红柿鸡肉丸】

1、首先我们用研磨机将鸡胸脯肉研磨成鸡肉碎，加入一个干净的容器中，在容器中加入耗油、十三香、食盐以及鸡精，再加入适量的淀粉。

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2、将两个西红柿切成小块，然后装到一个盘子中待用，保留西红柿切完之后留下的汁液，能更好吃一些。

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3、将鸡肉和淀粉以及调味料都搅拌到一起之后，在里面加入一个鸡蛋，这样能让鸡蛋做出来的味道更嫩滑一些。

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4、在锅中加入适量的食用油，等油温升高之后我们在里面加入葱花，先将葱花炒出锅中的香味来。

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5、将西红柿放到锅中，然后先翻炒下西红柿，让西红柿的汁液都炒出来，让西红柿汤汁都留在锅里。

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6、将鸡肉做成一个个小丸子的形状，然后在锅中加入清水，再往里面放一点食盐、十三香等清淡一些的调味料，然后慢慢熬煮到收汁就可以了。

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做好的西红柿鸡肉丸效果如下，大家看下二姐做出来的西红柿鸡肉丸的效果，是否感觉很有食欲呢？

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1、加淀粉有技巧

这里加入淀粉是为了让鸡肉成型用的，加入淀粉之后的鸡肉成型效果更好而且能有弹性一些。所以二姐觉得淀粉要加的足够量一些，在这里二姐加了大概30g左右。

2、汤汁中加调味料有技巧

因为我们在丸子中已经加入调味料了，再煮汤的过程中再稍微加一点调味料让汤底有一些咸淡就可以了，不要加的太多。

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