娘惹粽端午飘香 马来西亚华人发掘“南洋传统中国根”

娘惹粽端午飘香 马来西亚华人发掘“南洋传统中国根”

中新社昆明6月3日电 题:娘惹粽端午飘香 马来西亚华人发掘“南洋传统中国根”作者 罗婕正值端午佳节,粽叶飘香,除了传统的红枣、豆沙、蛋黄等馅料,具有浓浓南洋风味的娘惹粽也出现在昆明人的餐桌上。“端午节...

你是咸党还是甜党?关晓彤化身粽子“端水大师”!

你是咸党还是甜党?关晓彤化身粽子“端水大师”!

中新文娱北京6月3日电(刘越)又是一年端午节,演员关晓彤通过中新网为大家送上了一份“端午安康”的祝福。由于南北饮食习惯的不同,粽子也是各有风味,每年互联网上都会开展“甜咸大战”。而面对“吃甜粽还是吃咸粽...

端午制曲:一图读懂金沙酒业高温大曲修炼记

端午制曲:一图读懂金沙酒业高温大曲修炼记

端午制曲,是酱酒一年一度的盛事,这一时节,随着气温升高,微生物群落繁殖活跃,正是制作酒曲的好时节。曲乃酒之骨,好曲出好酒。制曲在酿酒过程中有着举足轻重的作用,酒曲的优劣,直接关系着基酒的品质与风味。...

侨眷“糕点痴”:传承“侨味”糕点 留住侨场乡愁

侨眷“糕点痴”:传承“侨味”糕点 留住侨场乡愁

中新网广西来宾5月26日电 题:侨眷“糕点痴”:传承“侨味”糕点 留住侨场乡愁作者 黄令妍 王易五月的广西来宾市,深夜漆黑的街道上,只有侨眷江倚文的店面还亮着灯,她正在制作印尼风味蛋卷。只见她的手在蒸汽升...