微观粽子经济:奈雪等跨界入局、毛利率40%

微观粽子经济:奈雪等跨界入局、毛利率40%

端午节的仪式感,从吃下一口粽子开始。粽子承载了一代又一代人的饮食记忆,也承载了一个传统节日的全部味蕾。距离端午节还有一个礼拜的时间,但粽子市场已经热气腾腾。有企业称,“今年的整体销售在4月下旬就已经...