老字号拥抱新零售 在转型中实现营收和口碑双增长

老字号拥抱新零售 在转型中实现营收和口碑双增长

老字号拥抱新零售在新零售的创新思维和优势渠道支持下,不仅在时代冲击中保住了老手艺,更为自己的品牌找到了新的增长点本报记者 杨冉冉《工人日报》(2022年06月07日 07版)刚刚过去的端午节,“最会整活”的老字号...

探访中国国家级非遗粽子制作技艺:百年中的坚守与创新

探访中国国家级非遗粽子制作技艺:百年中的坚守与创新

中新网嘉兴6月4日电(张雨滴)时值端午,粽香四溢。在浙江省嘉兴市五芳斋产业园,中国国家级非物质文化遗产保护项目——五芳斋粽子制作技艺传承人胡建民正与技师们一同赶制端午粽子。只见他将两片粽叶交叉,撒入两把...

粽子也“内卷”!鲍鱼、松茸、燕窝都来了,150元一个你买吗?

粽子也“内卷”!鲍鱼、松茸、燕窝都来了,150元一个你买吗?

中新经纬6月3日电 (闫淑鑫)又到端午节,你吃粽子了吗?中新经纬注意到,近年来,粽子市场越来越“卷”,可乐粽、咖啡粽、辣白菜粽、鲍鱼粽……越来越多的口味和越来越高的价格刷新了消费者对于粽子的认知,以至于...

微观粽子经济:奈雪等跨界入局、毛利率40%

微观粽子经济:奈雪等跨界入局、毛利率40%

端午节的仪式感,从吃下一口粽子开始。粽子承载了一代又一代人的饮食记忆,也承载了一个传统节日的全部味蕾。距离端午节还有一个礼拜的时间,但粽子市场已经热气腾腾。有企业称,“今年的整体销售在4月下旬就已经...

“粽”横四海 浙江嘉兴粽子出口覆盖十多个国家地区

“粽”横四海 浙江嘉兴粽子出口覆盖十多个国家地区

中新网嘉兴5月27日电(张雨滴 张建芳 吴迪)粽子,是中国历史文化积淀深厚的传统食品之一,端午食粽的风俗,千百年来在中国盛行不衰,如今也流传到海外。近日,一批数量400箱、共计2.2吨的粽子经过杭州海关所属嘉兴...